在2022年全民营养周到来之际,5月13日,以“膳食新指南 ‘晋’享好‘食’光”为主题的专家与媒体面对面活动在太原举办。活动邀请到山西医科大学第二医院临床营养科主任、主任医师、营养学博士、硕士生导师张文青等六位专家热议膳食营养话题。本次活动由山西省科学技术协会主办,山西科技新闻出版传媒集团、山西省专家学者协会承办。
张文青主任就新版《中国居民膳食指南》的变化作了解读分享。她指出,新版膳食指南的变化主要表现在五大方面:一是“核心推荐”变为8条“膳食准则”;二是膳食宝塔推荐摄入量微调;三是新增高龄老人膳食指南;四是首次提出“东方健康膳食模式”;五是进一步完善了膳食宝塔、餐盘等图形。她表示新版膳食指南既汇总了中国各地传统健康饮食的优势,也体现了中国人对我国传统膳食的文化自信,为居民如何吃得更健康提供了科学参考。
中国营养学会将每年的5月第三周确定为“全民营养周”,已连续成功举办七届。旨在宣传推广中国居民膳食指南,深入推进合理膳食行动,提高全民营养意识,提倡健康生活方式。
(校对:孟亮 王晔华)
(编审:王红)